Факты и цифры

Мука конопляная Tammejuure. Hemp powder Tammejuure

04.03.2016 - 2364 просмотра

Mahe kanepijahu,  Hemp powder или конопляная мука "Tammejuure" изготавливается в фермерском экохозяйстве -на хуторе Taммеюре Tалу (Эстония).

 

 

 

 

Мука содержит: протеинов -45%, пищевых волокон - 15,4%. Органическое качество продукта подтверждено лишь  сертификатом, выданным эстонским центром сертификации  

 

Впрочем,  отсутствие экомаркировки Евросоюза (http://www.rosflaxhemp.ru/fakti-i-cifri/zanimatelnie-fakti.html/id/576 )  не отражается на качестве муки. Ее можно применять в качестве добавки в соусы, йогурты, оздоровительные напитки, хлебобулочные изделия, котлеты и творожные изделия.

 

 наведите курсор

 

Мука придает продуктам более плотную консистенцию, необычный оливковый оттенок, а при жарке продуктов дает яркую красную корочку.

 

 


Еще статьи
Сообщить об ошибке


Занимательные факты
Шококоны
20.07.2021

Шоколадное печенье с конопляным протеином

Блины на конопляном белке
20.07.2021

Серия: выпечка без глютена

Конопля. Сорт Сейм
20.07.2021

Среднеспелый сорт однодомной конопли южного экотипа

Подписка на новости

* Поле обязательное для заполнения

Оформить заказ: