Мука конопляная Tammejuure. Hemp powder Tammejuure

Mahe kanepijahu,  Hemp powder или конопляная мука "Tammejuure" изготавливается в фермерском экохозяйстве -на хуторе Taммеюре Tалу (Эстония).

Мука содержит: протеинов -45%, пищевых волокон - 15,4%. Органическое качество продукта подтверждено лишь  сертификатом, выданным эстонским центром сертификации  

Впрочем,  отсутствие экомаркировки Евросоюза (http://www.rosflaxhemp.ru/fakti-i-cifri/zanimatelnie-fakti.html/id/576 )  не отражается на качестве муки. Ее можно применять в качестве добавки в соусы, йогурты, оздоровительные напитки, хлебобулочные изделия, котлеты и творожные изделия.

конопляная мука Белопухова Ю.Б.

сырники с конопляной мукой Белопухова Ю.Б.

творожники с конопляной мукой Белопухова Ю.Б.

 наведите курсор

Мука придает продуктам более плотную консистенцию, необычный оливковый оттенок, а при жарке продуктов дает яркую красную корочку.