Факты и цифры

Теплый салат из сладкого перца, сыра и конопли

19.11.2020 - 293 просмотра
Автор: Васильева Елена

Теплый салат из красных перцев с сыром шанклиш и коноплей. Серия быстро, вкусно, питательно

 

 

Назначение:

Самостоятельное блюдо для вегетарианского и постного стола

Гарнир к блюдам с кольцами кальмара, из дичи, баранины, медальонам из телятины, баранины

 

Состав:

Овощной сладкий перец - 2 шт., чеснок – 1 зубчик, сыр – 20 -30 г, мёд – 1 ч. ложка, соль, смесь молотых черного, острого красного и душистого перцев, ядра конопли - 1-3 ст. ложки.

 

Приготовление:⠀
Плоды сладкого перца, желательно красные, вымыть, очистить от плодоножки и семян, нарезать крупными кубиками и выложить на разогретую сковороду.  Как только овощи начнут золотиться и на них появиться корочка, добавьте мёд, дробленый чеснок, заправьте по вкусу специями и перемешайте.

 

Всыпьте ядра конопли и, сняв с плиты и накрыв крышкой или фольгой, дайте блюду немного «отдохнуть».

 

Заправьте конопляным маслом и подавайте с шариками сыра шанклиш либо фета, рукколой.

 

Сладкий перец можно заменить капустой брокколи либо спаржей, предварительно их сбланшировав в кипящей подсоленной воде.  

 

Елена Васильева. ООО "Мордовские пенькозаводы"

 

 


Еще статьи
Сообщить об ошибке


Занимательные факты
Hemp Processing Line
11.06.2021

Принимаем заказы на оборудование для переработки конопли

Способ освежить лён
11.06.2021

Понадобятся уксус, водка и эфирное масло

С Днем России!
11.06.2021

С праздником! 


Подписка на новости
Оформить заказ: