Печенье Овсяное с коноплей

Серия: выпечка без глютена

Ингредиенты:

Хлопья овсяные Геркулес – 1 стакан

Сахарный песок, мед или сироп агавы – треть стакана

Смесь (1:1) конопляной муки и конопляного протеина - 1 стакан

Масло сливочное – 100 г

Яйцо – 1 шт

Ванилин – четверть чайной ложки

Корица – половина чайной ложки

Разрыхлитель для теста – четверть чайной ложки

Соль – по вкусу

Приготовление:

Растереть размягченное масло с сахаром. Добавить яйцо и взбить до пышности. Ввести разрыхлитель, соль, ванилин, корицу и вновь взбить. Добавить конопляную смесь, геркулес и заместить тесто. Сформировать из него печенье.

Выпекать 15 минут в предварительно разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов.