Факты и цифры

Артишоково-конопляный хумус

09.11.2021 - 153 просмотра
Автор: Кузин Андрей

Серия: блюда без глютена, животных жиров и белков, vegan

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:


Семена технической конопли - 15 г,
Мука конопляная - 15 г,
Фасоль консервированная - 25 г,
Артишоки (консервированные, либо отваренные в подсоленной воде) - 170 г,
Лимонный сок - 45 мл.;
Оливковое (или льняное) масло - 45 мл.,

Сушеная зелень душицы обыкновенной - 3 г,
Чеснок – 1 большой зубчик,
Сезамовая (кунжутная) паста - 45 г,
Белый репчатый лук - 30 г.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

В чашу миксера выложите измельченный чеснок, нарезанные артишоки и лук, консервированную фасоль (жидкость нужно сцедить), пряную зелень, семена и муку конопли. В три приема, добавляя каждый раз по трети требуемого объема лимонного сока, растительного масла, измельчите и смешайте до однородной массы все ингредиенты.

 

Получившуюся пасту переложите в форму или банку с закрывающейся крышкой и пометите в холодильник (+5 градусов) на неделю.

 

Автор рецепта и фото Кузин Андрей


Еще статьи
Сообщить об ошибке


Занимательные факты
Техническая конопля. Инвестиции, выращивание, производство, реализация
16.05.2022

Экспорт конопляной продукции и импорт оборудования для конопли

С прицелом на расширение конопляного ассортимента
16.05.2022

Новый креативный менеджер в Доме конопли

Конопляные шарики
16.05.2022

Серия: десерт без сахара, животных жиров и белков, глютена и запекания

Подписка на новости

* Поле обязательное для заполнения

Оформить заказ: