Батончики на конопляном протеине

Серия: палео и веган кухня, без глютена, лактозы и с низким содержанием сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Масло какао или кокосовое масло – 2 столовые ложки

Миндальное масло – 3-4 столовые ложки

Тыквенное пюре – 4 столовые ложки

Экстракт ванили – 2 чайные ложки

Протеиновый порошок конопли - четверть стакана

Подсластитель monk fruit - 1 чайная ложка)

Соль – 1 чайная ложка

Темный темный шоколад  либо  темные мини-шоколадные чипсы – 1 столовая ложка

Корица (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В небольшой кастрюле для соусов растопить масло какао. Соединить с миндальным маслом, тыквенным пюре, ванилью и хорошо перемешать. Добавить конопляный белок, подсластитель, корицу, соль, конопляный белок и вновь перемешать. Всыпать в тесто шоколад и хорошо вымесить до однородной массы.

Застелить форму для выпечки фольгой, переложить в нее подготовленную основу батончиков, выровнять поверхность лопаточкой и поместить холодильник на 6 часов.

Застывшую массу выложить на разделочную доску и нарезать  на порции.

Автор  Katie - Bake it Paleo