Конопляный крем

Серия: десерты с коноплей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

(на три порции)

Молоко коровье – 200 мл (стакан)

Ядра конопли – 200 мл (стакан)

Кленовый сироп – 1/8 стакана

Яйцо куриное – 1 шт.

Яичный желток – 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Разогреть разогрейте духовку до 275 ° F

2.Налить молоко в небольшую кастрюлю, довести до кипения и снять с огня

3. Ядра конопли, положить в миску, залить подготовленным молоком, кленовым сиропом, накрыть пленкой и дать постоять 10 минут

4.Взбить блендером получившуюся массу

5.Вввести в нее яйцо и тщательно взбить миксером или блендером до получения однородной массы.

6. Поместить конопляный крем в формочки или кофейные чашки, смазанные маслом, поставить их в кастрюлю с водой (водяная баня), закрыть ее крышкой и готовить в духовке 30-35 минут, чтобы крем загустел.

7.Достать крем, поставить в холодильник. Подавать холодным как отдельный десерт либо с печеньем и фруктами

Рецепт опубликован Канадским конопляным альянсом