Факты и цифры

Laverbread с коноплей

23.06.2022 - 393 просмотра

Валлийский лаверный хлеб - традиционное национальное уэльское блюдо. Не имеет ничего общего с хлебом 

Серия: без глютена, животных белков и жиров.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Листы нории – 5 штук (12 г)
Овсяные хлопья - 6 столовых ложек
Конопляная мука - 2 столовые ложки
Бульон - 1/2 чайной ложки

Рубленная зелень – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Масло подсолнечное - для обжарки

Семена кунжута - для обсыпки

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Разорвать либо нарезать листы нории на небольшие кусочки и сложить в кастрюлю
  2. Залить небольшим (слой 0,5 см) количеством воды, поставить на небольшой огонь и размешать в густую пасту - лавер.
  3. Снять с огня, добавить овсянку, коноплю, бульон, специи, хорошо вымесить, остудить, выложить в герметичный контейнер и поставить в холодильник на ночь
  1. Утром массу разделить на порции, сформировать из них котлетки, обвалять в кунжуте
  2. Обжарить на сковороде с каждой стороны до образования хрустящей корочки либо запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
  3. Подавать на горячих тостах из ржаного хлеба с маслом

 


Еще статьи
Сообщить об ошибке


Занимательные факты
Лён "съел" пятую часть самолета
28.01.2023

Композит превзошел стандартные конструкционные материалы для тонкостенных оболочечных конструк...

Когда убирать каннабис
28.01.2023

Цвет - ненадежный признак

Льняно-конопляные новости. 2023. Январь Ч.4
27.01.2023

Все больше точек соединения технологий применения ископаемого и раститель сырья

Подписка на новости

* Поле обязательное для заполнения

Оформить заказ: