Лимонно-конопляная заправка

Серия: энергия и витамины без соли и сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Лимонная цедра - 2 столовые ложки
• Ядро конопли - 3 столовые ложки
• Вода (родниковая либо кипяченная охлажденная) – 1,5 столовые ложки 
• Сладкая папарика - 1/4 чайной ложки
• Масло конопляное - 1/4 чайной ложки
• Зелень мяты (свежая) - 2 столовые ложки
• Зелень петрушки - 1 столовая ложка
• Зелень лука - 1 столовая ложка 
• Зелень эстрагона - 1 столовая ложка 
• Сок лимона – из одного плода
• Соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мелко порубить пряную зелень (мяту, петрушку, эстрагон, лук).
2. В блендер поместить подготовленные травы, ядро конопли, добавить паприку, влить воду, масло, лимонный сок и измельчить. Степень измельчения определять на свой вкус.
3. Переложить заправку в соусник, остудить в холодильнике.
4. Подавать к отварному картофелю, томатам, кабачкам и баклажанам-гриль, салату из огурцов, салату Цезарь