Конфеты на конопляном масле

Серия: десерты с коноплей, кондитерские изделия без животных жиров, белков и добавок сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Конопляное рафинированное масло - 1 столовая ложка
• Ядро миндаля обжаренное - 130 г
• Курага - 150 г
• Клюква вяленая - 50 г
• Лимонный сок - 2 чайные ложки
• Миндаль толченый или измельченный в кофемолке - для обсыпки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Миндаль обжарить и охладить

2. Клюкву и курагу залить холодной водой и выдержать в ней 30 минут. Воду слить, клюкву и курагу промыть, удалить бумажным полотенцем лишнюю влагу.

3. Продукты сложить в чашу блендера, влить лимонный сок и конопляное масло.

4. Всё измельчить до образования небольших кусочков

5. Из полученной массы скатать шарики нужного размера. Обвалять их в толченом миндале.

6. Поставить конфеты в холодильник на пару часов

Автор рецепта компания RS Success Agro