Льняно-конопляные котлеты для бургеров

Серия: блюда без животных жиров и белков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Цветная капуста – 1 небольшая головка
• Семена льна – 4 столовые ложки
• Вода питьевая – 12 столовых ложек
• Ядро конопли – 3 столовые ложки
• Протеин конопляный – 2 столовые ложки
• Луковый порошок – половина чайной ложки
• Чесночный порошок – половина чайной ложки
• Копченая паприка – половина чайной ложки
• Кориандр – половина чайной ложки
• Сушеный базилик – половина чайной ложки
• Орегано – половина чайной ложки
• Черный перец молотый – щепотка
• Соль – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Капусту разделить на соцветия и отварить на пару
2. Размять вилкой или мелко нарубить ножом
3. Семена льна размолоть в кофемолке, залить водой на 30 минут.
4. Соединить  все ингредиенты, тщательно перемещать. Сформовать котлетки
5. Запекать в духовке на противне, смазанном растительным маслом, при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут

Использовать как самостоятельное блюдо или для приготовления бургеров

Автор: Грибоедова Анастасия