Конопляно-банановый хлеб

Серия: выпечка с коноплей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Бананы (спелые) – 3 шт.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Кокосовое масло (растопленное) – ¼ чашки
• Мед (жидкий) – ½ чашки
• Мука пшеничная – 1, 5 чашки
• Мука конопляная – 0,5 чашки
• Ядро конопли – 0,5 чашки
• Корица – 2 чайные ложки
• Ванильный экстракт – 2 чайные ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разогреть духовку до 180 ° C. 
2. В большой миске очистить и размять бананы
3. Взбить до однородной массы яйца, кокосовое масло, мед и ваниль.
4. Соединить бананы, яичную смесь, корицу и взбить до образования однородной массы. 
5. К бананово-яичной смеси добавить просеянную пшеничную  и конопляную муку, ядро конопли и, используя лопаточку, замесить тесто
6. Тесто выложить в форму для выпечки, застелив ее пергаментной бумагой, разровнять лопаточкой и выпекать в духовке 60-70 минут до золотисто-коричневого цвета