Факты и цифры

Сочиво, лен и конопля

07.01.2017 - 1911 просмотров

Для православных христиан Сочельник, или последний день   перед Рождеством (7 января – 25 декабря по юлианскому календарю)  –  самый строгий из дней поста – до первой (Вифлеемской) звезды  не едят ничего, кроме  «сочива».

 

Готовят его, смешивая разваренные зерна пшеницы, ячменя, чечевицы с  размоченными  фруктами (изюм, чернослив, яблоки) и соком (кашицей, растертой до жидкого состояния) орехов, семян мака, конопли и льна. Массу  чуть-чуть подслащают медом. Эта ритуальная пища верующим напоминает о  поступке пророка Даниила, а также дает  бодрость и силы для торжественного ночного богослужения.

 

Кстати, Сергей Васильевич Максимов – собиратель и исследователь русского фольклора  в книге «Крылатые слова»: По толкованию С. Максимова, 1899 г. (Послесл. и примеч. Н. С. Ашукина) пишет, что:  «Раньше говорили "сочевник", от сочива, именем которого называется всякий сок из семян: мака, льна, конопли и проч. Со временем стали говорить сочельник".  


Еще статьи
Сообщить об ошибке


Занимательные факты
АГРОС 2023
26.01.2023

Bнновационные технологии и оборудование для животноводства, свиноводства, птицеводства, кормоп...

Конобачек
25.01.2023

Серия: сытно и вкусно; первые блюда без животных белков и жиров

Результаты агрострахования 2022 года
25.01.2023

Аграрии России уже получили свыше 3,6 млрд руб. страховых выплат

Подписка на новости

* Поле обязательное для заполнения

Оформить заказ: