Растительное масло ручного отжима  становится популярным . Оно,  даже нерафинированное, не горчит, обладает приятным ароматом и содержит букет биологически активных веществ.

Проростки семян льна содержат витамины, важные жирные кислоты, микроэлементы и активные ферменты. Поэтому их рекомендуют употреблять в лечебном питании и для профилактики сердечно-сосудистых, онкологических, вирусных заболеваний и проблемах кишечника.

Развитие льноводства - одна из государственных программ поддержки развития сельского хозяйства в России.  

Первая льняная опытная станция была создана еще в Российской империи на территории Петровской сельскохозяйственной академии, ныне РГАУ-МСХА имени. К.А. Тимирязева. На полевой опытной станции этого ВУЗа в рамках длительного опыта  за ростом и развитием льна, возделываемого в классическом севообороте культур    в севообороте наблюдают на протяжении 100 лет.

Исследования в области химии льна возобновились в 2008 году на кафедре физической, коллоидной и органической химии.

Оборудование лаборатории кафедры физической, коллоидной и органической химии РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева  позволяет проводить обучение с нуля и делать как простейшие анализы, так и высокотехнологичные исследования